天ぷらというと、夏野菜の方がしっくりきますが、今日は冬の天ぷら。 サツマイモの天ぷらに岩塩をふって。 イモ自体が主食のような存在ですが、マイ(米)ラバーのワタクシはもちろん白米とと …

平日、夕方毎日が嵐のようでまともな料理が作れないのですが、かといって土日もバタバタしてるのでじっくり料理してるヒマなし。 豚ロースのソテーとプリタツたまねぎソテー。 ワインは今日も …

またもやハンバーグです。 ひじきとか、ほうれん草とか、ここぞとばかりに忍ばせてます。 今回はパン粉がなかったので、ふっくら感の元として豆腐を入れましたが、あまりふっくら感は出ません …

えー、新年の抱負を… 今年の目標。 南の島にバカーンスに行く 南の島にふさわしい体型になる ワインの勉強をする 仕事してた時にあきらめていたことをする 去年仕事を辞め、新しい生活と …