おでんと言えば、餅巾着、たまごが外せない…と思いつつも、愛弟子の嗜好に合わせて両者ともなし。こんにゃくもなし。 そして、おでんと言えばジャガイモでしょうが、ワタクシの嗜好により里芋 …

え～、本日は、某お祝い・・・というか、某行事。 なんちゃってお祝い膳です。 鯛の塩焼き、白米、はまぐり＠国産のお吸い物、香の物、 いくら、ねぎとろ＠ねぎナシ、煮物。 ねぎとろ＠ねぎ …

最近、ハンバーグを焼くときはオーブンにしています。オーブンの方がふっくらジューシーになるという理由もあるのですが、たくさん焼くのでフライパンだと面倒というのがメインの理由。 …え？ …