いやー、 実に、久々の日記更新となります。 ワタクシ、なんと・・なんと・・・ アルコール完全解禁しましたっ！ いやー、思えば長いソフト禁酒生活だった・・。 愛弟子1号の妊娠から始ま …

え～…。 久々の更新となりました。 いや～、ワイン飲むヒマがないんですな。平日は相棒が深夜帰宅だし、土日もバタバタ。 で、久々のワインはやっぱりブラインド。 …じゃなくて、冷蔵庫に …

天ぷらというと、夏野菜の方がしっくりきますが、今日は冬の天ぷら。 サツマイモの天ぷらに岩塩をふって。 イモ自体が主食のような存在ですが、マイ(米)ラバーのワタクシはもちろん白米とと …

鍋女王のワタクシ。毎日鍋でもいいんですが家族からクレームがでそうなので、週1～2回にセーブしてます。 今日はおでんもどき。 練り製品なしの簡略バージョンです。あわただしく食べたので …

え～・・約一年ぶりの更新となってしまいました・・。 この一年、仕事が忙しかったり、プライベートでいろいろあったり、退職したり、弟子がもう一人増えたりといろいろとありました。すっかり …

3連休の間、水族館に行ったり、鉄道博物館に行ったり、結構ハードに動いていたので最終日はのんびりと。 料理は写真でよく分からないかもしれませんがサーモンのチーズ焼きです。 他は、小松 …

サンマの値段、まだ高いものの出始めの頃よりは落ち着いてきたので生サンマを購入。 いやー、サンマとメカジキは生に限りますね。 サンマの塩焼き・・と言いたいところですが、塩をふるのを忘 …