いやはや、アルコール解禁したものの、中々落ち着いてワインを飲む生活が出来ないものですな。 今日はちょっと時間的余裕が出来たので、ワインを開けることに。 お料理は大根の煮物＠たまご入 …

天ぷらというと、夏野菜の方がしっくりきますが、今日は冬の天ぷら。 サツマイモの天ぷらに岩塩をふって。 イモ自体が主食のような存在ですが、マイ(米)ラバーのワタクシはもちろん白米とと …

えー、新年の抱負を… 今年の目標。 南の島にバカーンスに行く 南の島にふさわしい体型になる ワインの勉強をする 仕事してた時にあきらめていたことをする 去年仕事を辞め、新しい生活と …

おでんと言えば、餅巾着、たまごが外せない…と思いつつも、愛弟子の嗜好に合わせて両者ともなし。こんにゃくもなし。 そして、おでんと言えばジャガイモでしょうが、ワタクシの嗜好により里芋 …

え～、本日は、某お祝い・・・というか、某行事。 なんちゃってお祝い膳です。 鯛の塩焼き、白米、はまぐり＠国産のお吸い物、香の物、 いくら、ねぎとろ＠ねぎナシ、煮物。 ねぎとろ＠ねぎ …

遅く帰宅する日の夕食をあらかじめ作っておいて冷凍することがありますが、今のところカレーくらいしかレパートリーがありません。 から揚げだったら冷凍しても味が落ちないかな？ということで …

昼間、遊びに出かけてバテバテなのですぐに作れるカンタンメニュー。 親子丼、プリタツサラダ。 ワタクシは半熟玉子が大好きで、とろっとした親子丼が好きなのですが、愛弟子が半熟玉子がダメ …

サンマの値段、まだ高いものの出始めの頃よりは落ち着いてきたので生サンマを購入。 いやー、サンマとメカジキは生に限りますね。 サンマの塩焼き・・と言いたいところですが、塩をふるのを忘 …

久々に屋上で夕ご飯。 我が家の屋上はハシゴを登って行かなければいけないため、妊娠以降はしばらく屋上での食事は休止してました。なので、ホント、久々。 料理はプリタツサラダ（久々ね）、 …